Välkommen till Båtkokboken! Den outgivna boken som blev en webbsida.

Jag kände mig ju aldrig helt färdig och nöjd och kommer nog aldrig att göra det heller och det är ju helt ok och kanske till och med bra när det gäller webbsidor. Det kommer mera och det justeras, allteftersom. Så vet du det.

Hos Båtkokboken finner du recept och listor med alla möjliga och omöjliga tips om mat och förvaring för att det enkla båtlivet ska bli så lyckat som möjligt. Ett båtliv jag själv fått njuta av till och från under tjugo års tid. Ta till dig av de tips som just du tror dig behöva. Och väl ombord – med tillgång till internet – kan du ju alltid ”bläddra” bland tipsen för nya idéer.

Under avsnittet Recept & Inspiration finner du förslag på måltider att laga både om allt är frid och fröjd eller om det blir en tuff dag på sjön. Jag slår även ett slag för blåmusslan och konsten att fiska upp sin mat. Under Tips & åter tips för lyckat båtliv har jag samlat all möjlig info om matförvaring och mat som håller bra och länge, praktisk utrustning och tips vid sjösjuka eller oro inför densamma.   

För vår del byttes båtliv ett tag ut mot stugliv med nästan lika enkla förhållanden som den gamla Maxi Racern erbjöd. Minus risk för sjösjuka. Det kändes enklast så, då. Med en familj, vars medlemmar tålde och gillade sjön olika mycket. Men efter några somrar helt på land började vi så smått testa båtlivet igen. Dels med en egen mindre motorbåt som transporterade oss ut till stugan och som tog oss runt i den närmaste skärgården. Dels genom att hyra en något större segelbåt med fler bekvämligheter, för att åter testa livet ombord, med våra tre barn. Det föll så pass väl ut att vi till slut tog steget och skaffade oss en alldeles egen segelbåt, sommaren 2022. Numer seglar vi ombord en Beneteau Oceanis 38.1. 

Detta innebär nya kreativa utmaningar – som det ju finns så gott om – på en båt. Och tanken är nu att uppdatera och utöka Båtkokboken med fler tips och recept. 

Så återigen välkommen – familje- och kappseglare, amatörkock, semesterfirare och livsnjutare på hav och land – att följa med in i inspirationens värld med tips och recept till härliga matupplevelser trots vissa begränsningar.

//Anna Hulegårdh